粽香情浓粽子教学示范及品尝会
由砂人联党朋岭支部妇女组、诏安路乡区发展与安全委员会及妇联康乐俱乐部在古晋旺城购物广场联办的粽香情浓粽子教学示范及品尝,特别邀请一名穆斯林女士朱丽娜前来示范清真粽子,彰显砂拉越种族的独有特色。
活动筹委会主席田惜春在致词时指出,该项活动也是为了提升砂拉越所拥有独特和谐的多元种族文化和华裔各乡属的民间饮食文化。
她说,华人祖先在家乡时因为地理条件,各乡属的粽子包法和馅料有所不同,因此此次该支部妇女组除了示范一般在砂拉越常见的粽子包法外,也有示范海南人及广东人的粽子。更值得一提的是,此次的示范也邀请到一名穆斯林女士朱丽娜示范清真粽子。”
她感到高兴的是,当她得知华人节日传统食品走进了友族群,这见证了砂拉越民族多元民族的和谐。
她形容,粽子是由华人祖先延承下来的一种传统饮食文化,文化的传承就是历史的轨迹,为了能让后代了解祖先的历史,发动对文化传承的活动是有意义的。
此次活动也准备了一些清真粽子给诺慕妮孤儿院,砂云南善堂和救世军,希望他们也可以感受佳节的气氛和温暖。
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